Il plumcake alle mele è un dolce classico e irresistibile, perfetto per la colazione o la merenda. E se cè una ricetta che merita di essere sperimentata, è quella del plumcake alle mele di Benedetta Rossi. Benedetta è una famosa food blogger italiana, conosciuta per le sue ricette semplici ma deliziose, e il suo plumcake alle mele non fa eccezione. La ricetta di Benedetta per il plumcake alle mele è facile da seguire e richiede ingredienti comuni che si possono trovare facilmente in dispensa. La base del plumcake è una semplice pastella, arricchita con mele fresche e aromatizzata con cannella e vaniglia. Il risultato finale è un dolce soffice e profumato, con un irresistibile sapore di mele. Per preparare il plumcake alle mele di Benedetta Rossi, avrete bisogno dei seguenti ingredienti: - 200g di farina - 150g di zucchero - 3 uova - 120g di burro fuso - 1/2 bustina di lievito per dolci - 2 mele grandi - 1 cucchiaino di cannella in polvere - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia - Zucchero a velo per decorare Iniziate sbucciando le mele e tagliandole a cubetti. Mettete da parte. Prendete una ciotola e sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungete il burro fuso e mescolate bene. Aggiungete quindi la farina setacciata e il lievito, continuando a mescolare fino a ottenere una pastella liscia e omogenea. Aggiungete infine la cannella e lestratto di vaniglia e mescolate ancora. A questo punto, aggiungete i cubetti di mele alla pastella e mescolate delicatamente per distribuirli uniformemente. Versate la pastella in uno stampo per plumcake imburrato e infarinato e livellate la superficie con una spatola. Infornate il plumcake in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e uno stecchino inserito al centro verrà fuori pulito. Fate raffreddare il plumcake nella teglia per alcuni minuti, quindi trasferitelo su una griglia per raffreddare completamente. Una volta che il plumcake alle mele di Benedetta Rossi sarà completamente raffreddato, potete decorarlo con uno spolvero di zucchero a velo. Tagliate il plumcake a fette e servite. Il plumcake alle mele di Benedetta Rossi è un dolce semplice ma pieno di sapore, perfetto da gustare in qualsiasi momento della giornata. Le mele aggiungono dolcezza e umidità al plumcake, mentre la cannella e la vaniglia donano un tocco di calore e profumo. Potete anche aggiungere una spolverata di zucchero a velo sulla superficie per un tocco extra di dolcezza. Se state cercando una ricetta deliziosa e facile per preparare un plumcake alle mele, non cercate oltre. La ricetta di Benedetta Rossi è sicuramente da provare. Preparatevi a gustare un dolce soffice, profumato e irresistibile che vi conquisterà al primo morso.
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